大空いちご園の日記– 生育状況や地域のことなどご案内 –

昨年、いちごの花が咲いた様子です。

昨シーズンは、少しだけご案内していたいちご狩りですが、今シーズンより本格的にスタートします。 この夏は、おいしいいちごを身近に召し上がっていただけるようにいろいろ準備をしています。 ぜひお楽しみにお待ちください。

これから広いベットに植えてもらいましょう。

いちごのベット作りは大変重労働です。畦上げ機という機械を使って作ります。平らなきれいなベットにいちごを定植してあげると元気ないちごになります。

昨シーズンはご近所の皆さま限定でテストオープンをしました。 皆さまありがとうございました。

とちおとめでいちごジャムを作りました。完熟したとちおとめを使ってジャムを作ると酸味があってとてもおいしいです。焼きたてのスコーンにつけて食べると最高です。